Geschwindigkeitsstufen: 10. Smooth-Start-Funktion. Aktivierungshebel mit Kugelgriff für Geschwindigkeitsstufen in Edelstahl. Getriebe: Planetenrührwerk. 10 variable Geschwindigkeitsstufen mit Smooth-Start-Funktion: Elektronisch. Direkt-Drive-Motor: rechtläufige Bewegung mit 800 Watt. Sicherheitsabschaltung bei gekipptem Motorkopf. Überlastungsschutz des Motors. Motorkopf kippbar: über Drucktaste. Aufnahme für optionales Zubehör: im Frontbereich. Max. Füllmenge der Rührschüssel: 4,8 L. Rührschüssel mit Griff. Rutschfeste Stellfüße. Max. Füllmenge Eiweiß/mittelgroße Eier: 12. Min. Füllmenge Eiweiß/mittelgroße Eier: 2. Max. Füllmenge Feingebäck-Teig: 2,6 kg. Max. Füllmenge Kuchenteig: 2,8 kg. Max. Füllmenge Eier-Pastateig: 500 g Teig mit 5 mittelgroßen Eiern. Max. Füllmenge Brot-, Pizza- oder Pastateig: 1,3 kg. Max. Füllmenge Schlagsahne: 1. Min. Füllmenge Schlagsahne: 100 mI.